Barista / Latte Art Schulungen

Ein Barista ist heutzutage nicht mehr weg zu denken aus der Welt des Kaffees. Wenn Sie mal 20 Jahre zurückdenken war ein Kaffee einfach schwarz und heiß. Gegenwärtig wird über die verschiedenen Geschmacksnoten von fruchtig, grasig, säuerlich, erdig, nussig bis hin zu schokoladig philosophiert. Dies ist den immer edleren Import-Kaffees und den verschiedenen Röstverfahren zu verdanken. Ein Laie könnte mit den verschiedenen Röstgraden (von hell bis dunkel) nicht viel anfangen. Ein Barista jedoch versteht es das Beste aus der ihm zur Verfügung stehenden Bohne rauszuholen. Die Königsdisziplin des Ganzen ist Latte Art (Milch-Kunst). Hier zaubert Ihnen der Barista mit all seinem Können ein wunderschönes Muster aus Milchschaum in den Cappuccino oder Milchkaffee. Diese Kunstwerke (Herz, Blatt usw.) werden Sie nicht nur optisch begeistern, vielmehr ist dies durch den äußerst feinporigen Milchschaum ein Geschmackserlebnis.

Ich biete Barista / Latte Art Kurse vor Ort an !!!    

Aus dem einzig vernünftigen und auch logischen Grund :
Die Kunden sollen lernen mit Ihrem Arbeitsgeräten und den örtlichen Gegebenheiten umzugehen. Wenn Sie die 5M + W Regel oder Temperatur & Kaffee gelesen haben, werden Sie meine  Philosophie verstehen.
Ich zeige den Teilnehmern den optimalen Umgang mit den Geräten (Maschine / Mühle) und die Zubereitung der Produkte in höchster Qualität auch in Stress- Situationen. Jeder Teilnehmer wird sehr individuell geschult und auf die neue Arbeitsweise vorbereitet. Meine Kurse werden in keinen Gruppen abgehalten um höchste Effektivität zu garantieren.

Termine und Preise auf Anfrage !!!